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　　中新社銀川6月10日電 (記者 楊迪)“葡萄酒文化的本質是‘多元差異’，要做到互相欣賞、美美與共，就需要我們有更多的文化包容性?！痹?0日舉行的國際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會平行論壇“自然·風土論壇”上，寧夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯(lián)合會主席郝林海如是說道。

　　當天，圍繞“自然風土、科技創(chuàng)新、投資貿(mào)易、品牌融合”四個話題，國際葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)大會平行論壇在銀川舉行。在“自然·風土論壇”上，中外專家學者展開交流，探討葡萄酒文化及產(chǎn)業(yè)交流合作互鑒。

　　在葡萄酒領域，“風土”的概念源于法語“Terroir”，即指土壤、氣候等影響葡萄酒風味的自然因素，以及釀酒傳統(tǒng)、工藝等人類行為活動。

　　郝林海以“天、地、人”形容“風土”?！耙豢钇咸丫频谋澈螅凶匀画h(huán)境的影響，也有人文的影響?！彼J為，“風土”是有“籍貫”的，不同地區(qū)、產(chǎn)區(qū)的葡萄酒各具風土特色，也展現(xiàn)了葡萄酒文化百花齊放、多元差異的特質。

　　“隨著全球化的發(fā)展，‘風土’這一概念也影響了中國的葡萄酒行業(yè)?！盬BO葡萄酒商業(yè)觀察總編楊征建表示，“風土”不應與創(chuàng)新對立，不能和市場割裂，應有“中國式”表達。

　　“(對于)‘風土’，我們可以從不同的角度去解讀，也可以從中相互啟發(fā)?！敝袊r(nóng)業(yè)農(nóng)村部國際合作司司長隋鵬飛表示，中國正伸出雙手，融入國際葡萄與葡萄酒世界。(完)